10/3(木)のランチコースです＊10月とは思えない暑さですが、秋の食材が届き始めています。美味しい秋はもうすぐそこです！


◆Pranzo A / パスタセット ￥1500◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　有機ミックスリーフのサラダ＋本日のパスタ＋ドリンク


◆Pranzo B / パスタコース ￥2000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋デザート＋ドリンク


◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ￥3000◆

　　前菜＋本日のパスタ＋メイン料理＋デザート＋ドリンク


《本日のパスタ》

・パルマ産生ハムと有機ナスのスパゲッティ・ペペロンチーノ

・ソテーした鮎と自家製ドライトマトと有機ルーコラのスパゲッティ

・キノコとツナのトマトソースのスパゲッティ“ボスカイオーロ”

・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ

・サンダニエーレ産角切りスモークハムのソテーと

　　　有機ホウレン草のスパゲッティ　ブラックペッパー風味

・ボイルホタテと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ(+￥500)　　　　　　　　　　　　　　

・ハンガリー産フォアグラとキノコのスパゲッティ(+￥500)

・境港産ズワイガニのスパゲッティ　トマト風味(+￥500)


《本日のメイン料理》

・宮崎産まるみ豚のソテー　“スカロッピーネ”　レモンソース

・黒毛和牛のロースト　マスタードソース(+￥600)　


◆スペシャルランチコース￥5000◆　(要予約)

　《アンティパスト》

　　前菜の盛り合わせ


　《プリモピアット2品》

　　エビと有機ルーコラのスパゲッティ・ペペロンチーノ

　　ミンチした真ダコのミートソースのフェットゥッチーネ


　《セコンドピアット》

　　和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

　　または

　　岩手産前沢牛フィレ肉のソテー

　　　柚子胡椒風味のブラウンソースで(+￥2500)

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　デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー