9/19(木)のランチコースです


◆Pranzo A / パスタセット ¥1500◆                  

  有機ミックスリーフのサラダ+本日のパスタ+ドリンク


◆Pranzo B / パスタコース ¥2000◆

  前菜+本日のパスタ+デザート+ドリンク


◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ¥3000◆

  前菜+本日のパスタ+メイン料理+デザート+ドリンク


《本日のパスタ》

・パルマ産生ハムと有機しし唐のスパゲッティ・ペペロンチーノ

・タスマニアサーモンとキノコのトマトソースのスパゲッティ

・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ

・サンダニエーレ産角切りスモークハムのソテーと

   有機ホウレン草のスパゲッティ ブラックペッパー風味

・ミンチした真ダコのミートソースのフェットゥッチーネ

・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ(+¥500)              

・ハンガリー産フォアグラとキノコのスパゲッティ(+¥500)

・境港産ズワイガニのスパゲッティ トマト風味(+¥500)


《本日のメイン料理》

・ハンガリー産鴨の胸肉のロースト パルミジャーノチーズがけ

・カジキマグロのソテー ケッパー、オリーブ、トマトのサルサ・プッタネス(+¥200) 


◆スペシャルランチコース¥5000◆ (要予約)

 《アンティパスト》

  前菜の盛り合わせ


 《プリモピアット2品》

  ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ

  イタリア産モッツァレッラ・ブッファラと トマトソースのフェットゥッチーネ


 《セコンドピアット》

  和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  または

  岩手産前沢牛フィレ肉のソテー

   柚子胡椒風味のブラウンソースで(+¥2500)

        * 

 デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー