ミディーカスペシャルコース*富山産白エビとイタリア産からすみのスパゲッティ、大人気です❤

◆ミディーカスペシャルコース¥7000◆ ~8/7(水)まで

《アミューズ》

 本日のアミューズ

《アンティパスト2品》

 アオリイカと有機ジャガイモとインゲンのサラダ

  ジェノヴェーゼ風シソペースト和え

          *

 つぶしフルーツトマトと鱧のフリット

《プリモピアット2品》

 富山産白エビとイタリア産からすみのスパゲッティ

                 *

 パルマ産生ハムとズッキーニの

       クリームソースのペンネマカロニ

《セコンドピアット》

 黒毛和牛のロースト カルパッチョ仕立て

    サマートリュフとポルチーニのピューレソース

《ドルチェ》

 桃のコンポート スプマンテのソルベを添えて


※自家製パン、コーヒー各種または紅茶、ハーブティーがつきます。

※本コースは必ず事前にご予約をお願い致します。

※食材の産地は、状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。

  またメニュー内容も変更させて頂くこともございます。

※「セコンドピアット」は魚料理、または¥2500増で“前沢牛フィレ肉のソテー”に

    変更することができます。(要予約)