6/24(月)のランチコースです。


◆Pranzo A / パスタセット ¥1500◆                  

  有機ミックスリーフのサラダ+本日のパスタ+ドリンク


◆Pranzo B / パスタコース ¥2000◆

  前菜+本日のパスタ+デザート+ドリンク


◆Pranzo C / シェフのおすすめコース ¥3000◆

  前菜+本日のパスタ+メイン料理+デザート+ドリンク


《本日のパスタ》

・パルマ産生ハムと有機ブロッコリーのスパゲッティ・ペペロンチーノ

・イタリア産モッツァレッラチーズのトマトソースのペンネマカロニ

・スモークサーモンとキノコのトマトソースのフェットゥッチーネ

・夏野菜と生ハムとシソのペーストのスパゲッティ ジェノヴェーゼ風

・イタリア産サルシッチャと有機ルーコラのトマトソースの

              全粒粉入りキタッラ パルミジャーノがけ

・ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ (+¥500)

・境港産ズワイガニのスパゲッティ トマト風味(+¥500)


《本日のメイン料理》

・スペイン産イベリコ豚肩ロースのソテー 粒マスタード添え

・“天使のエビ”とホタテ貝のソテー (+¥200)

    有機チェリートマトのケッカソースで


◆スペシャルランチコース¥5000◆ (要予約)

 《アンティパスト》

  前菜の盛り合わせ


 《プリモピアット2品》

  ホタテフレークと有機椎茸とイタリア産からすみのスパゲッティ

  オーストラリア産仔牛とブロッコリーの

            クリームソースのフェットゥッチーネ


 《セコンドピアット》

  オーストラリア産牛肉のロースト マスタードソース

  または

  岩手産前沢牛フィレ肉のソテー

   柚子胡椒風味のブラウンソースで(+¥2500)

        * 

 デザート、コーヒーまたは紅茶、ハーブティー