5月のミディーカスペシャルコース
◆ミディーカスペシャルコース￥7000◆
《アミューズ》
本日のアミューズ
《アンティパスト2品》
3種のアスパラガスのサラダ イタリア産チーズソースで
＊
炙りキンメダイのカルパッチョ
《プリモピアット２品》
兵庫産ホタルイカと九条ネギのスパゲッティ
＊
北海道産有機じゃがいもの自家製ニョッキのトマトソース
イタリア産サルシッチャをのせて
《セコンドピアット》
オーストラリア産仔羊の“スコッタディート”
(骨付きロースのソテー) レモン添え
《ドルチェ》
“フルッティ・ディ・ボスコ”
フレッシュベリーの赤ワイン煮とヴァニラのジェラート
※自家製パン、コーヒー各種または紅茶、ハーブティーがつきます。
※本コースは必ず事前にご予約をお願い致します。
※食材の産地は、状況により予告なく変更させて頂く場合がございます。
またメニュー内容も変更させて頂くこともございます。
※「セコンドピアット」は魚料理、または￥2500増で“前沢牛フィレ肉のソテー”に
変更することができます。（要予約）